ขอแสดงความยินดีคุณได้หว่านเมล็ดพันธุ์หรือปลูกต้นกล้า คุณได้หล่อเลี้ยงพวกเขาด้วยน้ำและการดูแลและสมุนไพรของคุณได้เติบโตขึ้นและเจริญรุ่งเรือง ตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่จะเก็บเกี่ยวและนำสมุนไพรของคุณไปใช้ตามที่ตั้งใจไว้ มีงานอื่น ๆ อีกเพียงไม่กี่รายการที่ต้องทำก่อนที่สมุนไพรของคุณจะพร้อมสำหรับหม้อสตูว์หรือ potpourri
การเก็บเกี่ยวสมุนไพรไทยมาก่อนอย่างเห็นได้ชัดก่อนที่คุณจะสามารถใช้มันได้ สภาพอากาศและเวลาเป็นปัจจัยสำคัญในขั้นตอนนี้ เนื่องจากลมและความร้อนสามารถทำลายน้ำมันหอมระเหยของสมุนไพรคุณควรเก็บเกี่ยวสมุนไพรของคุณในช่วงเช้าที่แห้งและสงบในช่วงฤดูร้อน วันที่เปียกหมายความว่าน้ำมันน้อยผลิตในโรงงานและเป็นน้ำมันหอมระเหยที่ทำให้สมุนไพรมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ ตรวจสอบใบและเมื่อน้ำค้างแห้งจากพืชและก่อนที่ดอกไม้เปิดคุณสามารถเริ่มต้นการเก็บเกี่ยวของคุณ อย่านำออกทั้งโรงงานเพียงตัดการเจริญเติบโตใหม่ คุณจะได้รับสมุนไพรที่ดีที่สุดและการตัดแต่งกิ่งนี้ช่วยให้พืชเจริญเติบโตอีกครั้ง ในขณะที่ใช้สมุนไพรสดเป็นสิ่งที่น่าแปลกใจที่บางครั้งสมุนไพรของคุณจะให้คุณมากกว่าที่คุณสามารถใช้ได้ เมื่อที่เกิดขึ้นเพียงรักษาสมุนไพรพิเศษสำหรับใช้ในอนาคต จุดหนึ่งที่ต้องจดจำคือคุณไม่ควรใช้เวลามากกว่าหนึ่งในสามของพืชหรือใบไม้ในเวลาใด ๆ พืชสมุนไพรของคุณจะต้องมีใบไม้มากมายเพื่อให้เจริญเติบโตได้ต่อไป นอกจากนี้ก่อนที่จะเก็บเกี่ยวการตรวจสอบพืชของคุณสำหรับความเสียหายจากแมลงหรือโรค มักจะมีสามวิธีการพื้นฐานของการเก็บรักษาที่คนส่วนใหญ่ใช้; การอบแห้งการแช่แข็งหรือการดอง (การเก็บรักษาไว้ในสื่อเช่นเกลือหรือน้ำส้มสายชู) การอบแห้งสมุนไพรเป็นเพียงการช่วยให้สมุนไพรที่จะแขวนในที่แห้งและเย็นออกจากดวงอาทิตย์ สร้างกลุ่มเล็ก ๆ ของหกถึงสิบสองกิ่งไม้เอาใบใด ๆ ที่อยู่ใกล้ฐาน มัดชุดด้วยเชือกและแขวนไว้ ถ้าคุณมีใบแห้งให้ลองใช้ชั้นวาง (ถ้าใบมีขนาดใหญ่พอ) หรือหน้าจอ บางคนใช้ความร้อนเชิงกลเช่น dehydrators เตาอบหรือแม้กระทั่งไมโครเวฟ วิธีการเหล่านี้ทำงานได้ แต่ทำลายสมุนไพรด้วยความร้อนดังนั้นคุณจึงควรระมัดระวัง วิธีการเก็บรักษาที่ง่ายคือการแช่แข็ง วางแผ่นอบด้วยกระดาษแว็กซ์แล้ววางสมุนไพรลงบนกระดาษ เพียงแค่เลื่อนแผ่นอบลงในช่องแช่แข็ง เมื่อสมุนไพรถูกแช่แข็งโอนสมุนไพรไปยังถุงแช่แข็งพลาสติก เขียนชื่อสมุนไพรด้านนอกของถุงซิปสำหรับอ้างอิงในอนาคต วิธีที่สามในการรักษาสมุนไพรคือการใช้สื่อเช่นน้ำส้มสายชูหรือเกลือ วางสมุนไพรที่ตัดแล้วลงในขวดปิดผนึกหรือขวดและปิดด้วยน้ำส้มสายชู นี้จะเก็บเป็นเวลาหลายเดือน คุณสามารถทำเกลือปรุงรสรักษาสมุนไพร; สลับชั้นของสมุนไพรสดระหว่างเกลือ เมื่อสมุนไพรแห้งอย่างสมบูรณ์แยกสมุนไพรจากเกลือปรุงรสและเก็บในภาชนะบรรจุภัณฑ เวลาในการเก็บเกี่ยวคือเวลาเพลิดเพลินไปกับสมุนไพรสดของคุณ สมุนไพรเหล่านี้ควรทำความสะอาดก่อนใช้ วางสมุนไพรสดไว้ในชามด้วยน้ำเย็นเทลงในสองช้อนโต๊ะเกลือ เกลือจะขับไล่แมลงได้โดยไม่ทำให้สมุนไพรของคุณเสียหาย นำสมุนไพรออกจากน้ำและปั่นหมาดให้สปินเนอร์สลัดหรือเบา ๆ ระหว่างผ้าเช็ดจาน รู้สมุนไพรของคุณเนื่องจากสมุนไพรต่างๆมีการใช้งานที่แตกต่างกัน สมุนไพรแต่ละชนิดมีวิธีการเก็บเกี่ยวการใช้หรือสับที่ดีที่สุด ทำการบ้านของคุณเพื่อค้นหาความแตกต่างของสมุนไพรไทยที่คุณใช้เพื่อจัดการกับมันอย่างถูกต้อง
0 Comments
Leave a Reply. |